Mandelblüte Mallorca

Wer die Insel bisher nur aus Sommerurlauben kennt, wird Mallorca im Winter kaum wiedererkennen. Alles ist mild, alles ist ruhig, alles ist menschenleer. Die Temperaturen sind auf der Insel im Februar bereits frühlingshaft und die Natur schenkt noch einen besonderen Anreiz: die Pracht der rund sieben Millionen Mandelbäume, die die Insel ab Ende Januar in einen wahren Blütenrausch versetzen und eine Reise nach Mallorca zu einem wahren Traum machen. 

Warum gibt es so viele Mandelbäume auf Mallorca? 

Mallorca wurde ab dem 10. Jahrhundert von den Arabern kolonisiert, die die Mandelbäume mitbrachten. Allerdings waren das damals natürlich keine sieben Millionen. Die weite Verbreitung des Mandelbaums auf der Insel hängt mit der großen Reblauskatastrophe zusammen, die Europa im 19. Jahrhundert heimsuchte.

Auch die mallorquinischen Weinberge waren vor dieser Plage nicht sicher. Während man in vielen anderen Weinregionen versuchte, den Anbau irgendwie über Wasser zu halten, bis eine Lösung gefunden würde (die schließlich darin bestand, die Reben auf den Wurzelstock der amerikanischen Rebe aufzupfropfen, da dieser gegen die Reblaus immun ist), machte man auf Mallorca kurzen Prozess: die Weinberge wichen den Mandelplantagen. Letztendlich eine richtige Entscheidung, denn die Mandel entwickelte sich über Jahrzehnte zum wichtigsten Exportprodukt der Insel.

Arten von Mandelbäumen auf Mallorca

Mandelbaum ist nicht gleich Mandelbaum. Je nach Lage und Klima haben sich auf Mallorca über 120 verschiedene Sorten ausgebildet, die alle ihr ganz eigenes Aroma haben und sich auch in der Farbe der Blüten unterscheiden: von ganz weiß bis zu einem warmen Rosaton. Generell gilt, dass süße Mandeln weiß blühen und bittere Mandeln rosa. Auch wildwachsende Mandelbäume findet man auf der Insel, vor allem in den Berggegenden wie der Sierra Tramuntana. Die großen zusammenhängenden Felder befinden sich eher im Zentrum, Süden und Südosten der Insel.

Wann ist die Mandelblüte auf Mallorca?

Die Mandelblüte findet von Ende Januar bis Mitte März statt. Der genaue Zeitraum hängt jedoch von klimatischen Bedingungen ab (etwa davon, wie hart der Winter war) und ist außerdem von Region zu Region unterschiedlich. Als erstes sprießen die Knospen im milden Klima des Südostens, als letztes schlagen die Bäume des Tramuntana-Gebirges aus, wo ein etwas rauerer Wind weht.